• お菓子と栄養教育で栄養改善@カンボジア

    ビデオ紙芝居完成〜

    新型コロナ感染者が日に日に増えて、ついには14日深夜の通達で、プノンペン全体が2週間(の予定で)ロックダウンされてしまいました。POPOK事務所の隣の地区は、自宅からの外出も許されない、かなり厳しいロ …

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    ビデオ教材作り

    プノンペンでは、4月に入ってから、感染拡大が収まらず、夜間外出禁止令、一部地域のロックダウン、外食や酒類販売の禁止と、立て続けに厳しい規制がしかれています。4月14日から16日は、カンボジアのお正月休 …

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    高校生と商品開発

    今日は、この半年ほど取り組んできたプロジェクトについてお話ししたいと思います。   愛知県安城市にあるさくら学園 安城生活福祉高等専修学校のパティシエ科の学生さんたちと一緒に、新しいお菓子を …

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