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NOM POPOKとは　〜お菓子＋栄養教育＝栄養改善〜

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NOM POPOKは、カンボジアの子どもたちのために、美味しくて健康的なお菓子を作っています。社名の「NOM」(ノム)は、カンボジアの公用語クメール語で「お菓子」、「POPOK」（ポポー）は「雲」を意味します。雲のように、身軽に、自由な発想で、子供達に愛されるお菓子をつくり、健やかな成長に寄り添いたいと考えています。

カンボジアの抱える社会問題の一つに、子どもの栄養不良があります。2022年のデータでは、5歳未満児の子どもの21.9％が発育阻害（慢性的な栄養不足を示す指標です）とされています。また、過体重も増加傾向にあり、5歳未満児の4.1％、首都プノンペンに限れば5.8％が太りすぎとなっています。栄養不足と栄養過剰の両方の課題に取り組まなければならないのです。

私たちは、カンボジアの子どもたちが、健康や栄養を考慮されずに作られた市販のお菓子を頻繁に口にしていることに注目しました。こうしたお菓子が子どもたちの食生活の大きな部分を占めることを知り、もっと健康的なお菓子をツールとして、健康的で栄養ある食生活の大切さについて、子どもたちに伝える取り組みを始めました。

また、健康的な食習慣や基礎的な栄養についての教材を作成したり、こうした教材を使った授業を行うことで、子どもたちの健康的な食習慣を推進しています。子どもたちが、既存の菓子の代わりにNOM POPOKのお菓子を食べるようになるだけでなく、子どもやその親が、食生活一般において、より健康的な選択をできるようになることを目指しています。