• お菓子と栄養教育で栄養改善@カンボジア

    お食事のおまけに

    毎日、昼間は暑く、夕方に雨が降り、少し涼しくなるのを繰り返しています。先日は、2時間ほど轟音と共に大雨が降りました。普段は30分ぐらいざっと降った後は、さっぱり上がるのですが、今回は、なかなか降り止ま …

    続きを読む


    さつまいも蒸しケーキ

    今日は、新しい商品の開発のお話を。 これまで、モリンガ、きなこ、ココアを使った商品を作ってきましたが、もう少し可愛らしい色の商品があればいいなと思っていました。そこで、黄色と紫色のさつまいもを使って、 …

    続きを読む


    ガスオーブン

    カンボジアに渡って、2ヶ月が経ちました。毎日が飛ぶように過ぎていきます。 さて、新しい物件への入居に合わせて、少しずつ機材などの購入を進めています。最近の大きな買い物が、ガスオーブンです。 PoPok …

    続きを読む