• Making healthy snack for Cambodian children

    かぼちゃ

    日本に初めてかぼちゃが持ち込まれたのは、16世紀半ば。ポルトガル人により、「カンボジアのもの」として、紹介されたそうです。「カンボジア」から、だんだん訛って「かぼちゃ」になったのだとか。 市場では、大 …

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    祝・完売〜!

    前回の記事に書いた、プノンペンの盆踊り大会、この日曜日に無事に終了しました。 結果は、発売から2時間ほどで完売。準備した約200食を売り切りました。   今回のイベントでは、補習校の生徒たち …

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    盆踊り大会に向けて

    カンボジアは、お盆休み真っ只中です。 本日8日から10日までが祝日のようですが、その前の6〜7日の週末と合わせると5日間のお休みとなります。カンボジア人は、この時期、お寺参りに忙しく(祝日を含め本来の …

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